Cách Làm Món Canh Cá Nấu Nấm Bồi Bổ Trí Não

02 Tháng Bảy 20194:17 SA(Xem: 205)

Cách làm món canh cá nấu nấm bồi bổ trí não

GD&TĐ - Những người làm những việc đòi hỏi vận dụng trí óc, học sinh tới kì thi hay người bị suy nhược thần kinh có thể dùng món canh cá nấu nấm này để bảo vệ sức khoẻ bộ não.

Theo Tây y, thành phần axit béo omega 3 có trong cá là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho não bộ của con người. Tuy nhiên, lợi ích này sẽ được tăng cường tối đa nếu bạn biết cách kết hợp chế biến với một số thực phẩm khác.
Món canh cá nấu nấm vừa là một món ăn dễ nấu và bổ dưỡng đồng thời là thực phẩm vàng trong sự hình thành và phát triển chức năng của não.
Cach lam mon canh ca nau nam boi bo tri nao
Canh cá nấu nấm là món ăn ngon và có nhiều tác động tốt đến trí não.

Nguyên liệu:
- 1 đầu cá (cá chép, cá trôi, cá trắm, cá hồi...)
- Nấm vàng (200g)
- Hành phi, hành tươi, tỏi và rau mùi

Gia vị:
- 2 hạt hồi sao ( hạt hồi )
- 2 muỗng canh rượu vang trắng hoặc nâu
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 thìa cà phê ớt khô
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê muối

Thực hiện:
- Rửa sạch đầu cá rồi cắt thành những phần nhỏ.
- Chiên sơ đầu cá qua dầu nóng.
- Phi hành, tỏi, hạt hồi và ớt cho thơm.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, rồi nêm chút nước tương, rượu trắng, đường và muối cho vừa miệng.
- Nấu sôi trong khoảng 20 phút, khi gần xong thì cho nấm vàng vào. Trước khi tắt bếp cho thêm hành mùi là hoàn tất.

Theo Tạp chí Sống Khỏe

Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
5 MÓN ĂN KHÓ CƯỠNG ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ CHÂN GÀ NHÌN THÔI ĐÃ THÈM ....Chỉ qua vài bước đơn giản là bạn sẽ có ngay các món chân gà thơm ngon, lạ miệng đảm bảo ăn là ghiền. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay để đãi mọi người thôi nào. Tuy chỉ là chân nhưng đôi khi còn được yêu thích nhiều hơn cả thịt gà. Đảm bảo, những món chân gà vừa thơm vừa giòn, dễ ăn này sẽ khiến những tín đồ ẩm thực mê mẩn.
Vào năm 1950, tuổi thọ trung bình toàn cầu khi sinh ra chỉ là 46. Năm 2015, con số này đã lên tới hơn 71 tuổi. Tuy nhiên, tuổi thọ ở một số nước không phải lúc nào cũng ổn định. Bệnh tật, dịch bệnh và các sự kiện bất ngờ là các nguyên nhân chính làm giảm tuổi thọ.
Đứng ở cuối đường băng của một trong những sân bay lớn nơi chiếc Airbus A380 có thể hoạt động, bạn sẽ nghe thấy có người nói, "Làm sao mà một thứ to lớn như thế bay lên không trung được?!" Đó chính là một vấn đề khác của chiếc máy bay khổng lồ này - và chúng ta sẽ tìm hiểu dưới đây xem làm thế nào để nó
Đây là những thực phẩm "bị chế biến quá mức" nên thay vào đó bạn hãy chọn những thực phẩm lành mạnh hơn. Một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí BMJ Open tiết lộ, có tới 60% lượng calo trong chế độ ăn hàng ngày của người dân Mỹ đến từ các loại thực phẩm "siêu chế biến" (bị chế biến quá mức). Đó là những món ăn qua chế biến, chứa rất nhiều chất phụ gia thực phẩm – như dầu chưa bão hòa, hương nhân tạo, chất nhũ hóa - với những cái tên dài ngoằng mà bạn chẳng thể nhận ra.
Cây chanh tứ quý còn được gọi với tên khác là chanh tứ thời, chanh 4 mùa, là loại cây họ bưởi có nguồn gốc từ chang Lim Ca Châu Mỹ. - Thời vụ trồng tốt nhất là vào mùa mưa để cây phát triển tốt và đỡ công tưới ban đầu - Miền Bắc trồng vào 2 vụ chính vụ xuân và vụ thu. - Miền Trung và miền Nam có thể trồng vào mùa xuân, cuối mùa khô, đầu mùa mưa.
. Cuộc tìm kiếm của Amazon lâu nay chọn vị trí đặt đại bản doanh mới gọi là HQ2 - kết thúc vào tháng 11 năm 2018, khi tập đoàn này quyết định mở 2 văn phòng tại thành phố New York và thành phố Crystal ở Bắc Virginia. Trong khi chờ đợi HQ2 khai trương trong những tháng tới, thông tín viên VOA đến thăm trụ sở đầu tiên của Amazon ở Seattle.
Động mạch mang máu đến các bộ phận khác nhau của cơ thể từ đầu đến tận ngón chân. Bạn cần phải có các động mạch khỏe mạnh để đưa máu đi khắp cơ thể. Tuy nhiên, theo thời gian do nhiều nguyên nhân làm mạch máu bị yếu đi, thu hẹp, thậm chí bít tắc lại.
Gạo lứt là một trong những loại ngũ cốc mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch... Gạo lứt Gạo lứt có chứa các hợp chất gọi là lignans giúp giảm các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim. Giúp bạn giảm cân: Chất xơ trong gạo lứt khiến bạn tiêu hóa lâu hơn, cảm giác no lâu hơn trong một khoảng thời gian dài, tránh cảm giác thèm ăn.
Không chỉ quả chuối là món ăn có lợi cho sức khoẻ mà lá chuối còn chứa nhiều công dụng tuyệt vời có thể bạn chưa ngờ tới. Trong dân gian, loại lá này cũng được sử dụng như một loại thảo dược. Lá chuối có nhiều lợi ích cho vẻ đẹp và sức khỏe, có thể chữa sốt, làm lành vết thương, trị gàu… Ở Đông Nam Á, lá này thường được sử dụng để trang trí món ăn hoặc dùng làm bọc thực phẩm. Dưới đây xin giới thiệu với độc giả một số lợi ích đáng chú ý của nó.
Theo một tính toán của tổ chức Global Footprint Network (GFN), tính đến hôm nay 29/07/2019, nhân loại đã tiêu thụ toàn bộ phần tài nguyên mà Trái đất có thể tạo ra trong thời gian một năm. Điều đó cũng có nghĩa là xã hội con người bắt đầu "ăn lạm" vào các nguồn tài nguyên thiên nhiên.
Bảo Trợ