Nguyên liệu - cho 4-5 phần ăn: 500g thịt ba chỉ 10g đường phèn 1-2 cái hoa hồi 1 miếng quế khoảng 5cm 1 muỗng canh nước tương 1 muỗng café dầu hào 1/2 muỗng canh nước mắm Tỏi băm 1 muỗng canh hạt nêm 1 muỗng café rượu mai quế lộ.
Từ nguyên liệu chính là mỳ tôm và thịt bò, một chút khéo tay sẽ giúp bạn có bữa sáng lạ miệng cho cả nhà. Nguyên liệu chính: Thịt thăn nõn bò (bắp bò hoặc lõi mông); Mỳ tôm...
Gỏi da bò có thể coi là món ăn đặc trưng của thị trấn Phú Phong, huyện Sơn Tây, tỉnh Bình Định. Da bò non mềm, trộn gỏi chua ngọt với gừng, chanh, ăn kèm bánh tráng mè đen rất ngon và bổ. Để làm món này phải chọn loại bò non để da non và mềm.
Mùa hè chúng ta thường thích uống những loại nước hoa quả ngọt ngào vừa miệng và nước ép dưa chuột chính là lựa chọn tốt nhất.
Nguyên liệu: 1kg cua gạch hoặc cua thịt; 1 củ hành tây, hành tím, tỏi, ớt xay, đường, bột nêm, tiêu, dầu ăn; 1 quả trứng vịt muối; xàlách; 3 lá tía tô trang trí. Thực hiện: Cua rửa sạch, gỡ mai, chặt làm hai. Hành tỏi băm nhuyễn, hành tây lột vỏ, cắt nhỏ.
Một đĩa cơm nhiều màu sắc và ngon miệng với đầy đủ chất bột, đạm, rau sẽ mang đến cho gia đình bạn một ngạc nhiên thú vị. Nguyên liệu: cho 4 phần ăn - Cơm gà: 2 chén gạo ngon, nước dùng gà, 3 tép tỏi to, chút bột nghệ
Vị chua chua ngòn ngọt của món canh mát rượi này sẽ xua tan đi cái oi ả của ngày hè... Vị chua ngọt thanh khiết thơm mùi hoa thiên lý sẽ giúp bạn thể hiện tài nấu nướng với các thành viên trong gia đình.
Gà luộc vừa để cúng, vừa là món ngon để đãi khách. Luộc gà không khó, nhưng để có con gà luộc vừa ngon vừa đẹp mắt lại đòi hỏi nhiều bí quyết riêng. Khám phá mẹo luộc gà nhé!
Bảo Trợ