Tình trạng thiếu thịt lợn của Trung Quốc tiếp tục nghiêm trọng dù chính phủ nước này đã tuyên bố sẽ cung cấp thịt đông lạnh từ kho dự trữ quốc gia.

Dữ liệu cho thấy lượng thịt lợn thiếu hụt so với nhu cầu tại đại lục đã lên tới hơn 10 triệu tấn. Bên cạnh đó, một vài ngày trước có thông tin rằng các tỉnh Nam Ninh, Quảng Tây đã phát hành “phiếu ổn định giá thịt lợn”, nhưng chưa đầy hai ngày đã phải thực hiện thông cáo ngừng, theo Secret China.

Do sự tàn phá của dịch tả lợn châu Phi, giá thịt lợn ở đại lục đã tiếp tục tăng trong thời gian gần đây và tình trạng thiếu thịt lợn có thể trở thành vấn đề lớn nhất đối với người dân Trung Quốc lúc này. Quốc Vụ Viện Trung Quốc đã tổ chức một cuộc họp báo, nói rằng họ đã kiểm soát được sự lây lan của dịch bệnh. Đại diện của Ủy ban Cải cách và Phát triển Quốc gia Trung Quốc cũng tuyên bố rằng thịt lợn đông lạnh sẽ được bán ra với số lượng nhất định trong dịp lễ Trung Thu này để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Về giá cả, quan chức này cho biết giá thịt lợn trong tháng 8 tăng 46,7% so với cùng kỳ và 23,1% so với 3 tháng trước.

Tuy nhiên, mức giá thống kê này lại bị người dân nói là giả. Có người lấy Tế Nam làm ví dụ, “giá thịt lợn ở đây đã từ 13 lên 28 đồng, tăng 115%”. Các loại thực phẩm khác như bánh mì và trứng cũng tăng mạnh. Nổi bật nhất là thịt lợn, theo ghi nhận của Secret China.

Theo báo cáo của Tài chính Sina, kể từ khi chính quyền trung ương bắt đầu chính sách bảo quản và lưu trữ thịt lợn đông lạnh vào năm 2009, nhà nước đã công bố 13 kho thịt lợn và tổng lượng thịt lợn được lưu trữ trong 10 năm qua không vượt quá 1 triệu tấn. Thêm vào đó, số lượng đã giảm đi so với quá khứ, hiện số tồn kho là không đủ 500.000 tấn.

Về dự trữ của chính quyền địa phương, hạn ngạch đối với thịt đông lạnh ở các thành phố lớn là khoảng 1.500 tấn, và đối với các thành phố cỡ trung bình là khoảng 1.000 tấn. Theo tính toán, nếu 661 thành phố trong nước thực hiện đúng chính sách dự trữ, tổng lượng dự trữ địa phương sẽ là khoảng 600.000 đến 1 triệu tấn. Nhưng điều đáng nói là chính sách dự trữ này đã không được thực hiện đầy đủ ở hầu hết các thành phố.

Do đó, người ta ước tính rằng trữ lượng thịt lợn đông lạnh của toàn Trung Quốc sẽ nằm trong khoảng từ 1 triệu đến 1,5 triệu tấn, quá ít so với 10 triệu tấn đang thiếu hụt trên thị trường.

Kể từ khi nguồn cung thịt lợn bị thâm hụt, Nam Ninh, Quảng Tây đã phát hành phiếu ổn định thịt lợn vào ngày 1/9, mỗi người chỉ được mua 1kg thịt lợn một ngày. Trước đó, tại Phúc Kiến, Phủ Điền, Hạ Môn và huyện Minh Khê, người dân cũng bị giới hạn số cân thịt lợn được mua.

Secret China cho biết thêm, theo thống kê chưa đầy đủ, hiện có 10 tỉnh, thành phố trong lục địa đề xuất chính sách giới hạn bán thịt lợn. Trong số đó, Nam Ninh, Quảng Tây đã phát hành 1.500 phiếu ổn định giá thịt lợn.

Để đối phó với tình trạng thiếu thịt lợn, cơ quan ngôn luận của Trung Quốc là Thời báo Hoàn Cầu cũng đã đăng bài viết trên trang nhất, kêu gọi mọi người thay đổi chế độ ăn và ăn ít thịt lợn hơn.