5 Loại Thực Phẩm “Trường Thọ” Của Cụ Ông 114 Tuổi

26 Tháng Bảy 20193:19 SA(Xem: 86)

5 loại thực phẩm “trường thọ” của cụ ông 114 tuổi

Qua đời khi đã 114 tuổi, cụ ông Bernando LaPallo (Brazil) chính là một trong những người sống lâu nhất thế giới. Và theo những gì LaPallo từng chia sẻ, bí quyết trường thọ của ông chủ yếu nhờ vào 5 loại thực phẩm đặc biệt không thể thiếu dưới đây.
Được biết, từ lúc còn trẻ, thực đơn hàng ngày của cụ ông Bernando LaPallo có một lượng lớn rau và trái cây hữu cơ. Ngoài ra, cụ ông người Brazil này cũng từng chia sẻ rằng, sự trường thọ của mình được quyết định chủ yếu bởi 5 loại thực phẩm đặc biệt là quế, chocolate, tỏi, mật ong, dầu olive!
Quế không chỉ là một loại gia vị tạo mùi đặc trưng, mà nó còn sở hữu những hoạt tính dược liệu đáng quý.
Cụ thể, theo các chuyên gia, việc bổ sung quế thường xuyên vào vào các món ăn có thể giúp chúng ta phòng ngừa ung thư, bệnh tim mạch và các tác nhân xâm hại như vi khuẩn và nấm.
Chocolate là một loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho con người, nếu được ăn một cách điều độ, hợp lý. Cụ thể, các hoạt chất trong chocolate sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn chặn chứng suy giảm nhận thức. Thậm chí, món đồ ngọt này còn giúp chúng ta vượt qua stress.
Không chỉ có cụ ông Bernando LaPallo, mà từ lâu tỏi đã được xem như một loại thực phẩm “trường thọ” đối với nhiều nơi trên thế giới đặc biệt là ở Nhật Bản.
Với đặc tính được ví như “kháng sinh tự nhiên”, ăn tỏi thường xuyên sẽ hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân xâm nhiễm, giảm đau, giải độc cơ thể. Ngoài ra, loại gia vị này cũng được chứng minh là ngăn ngừa Alzheimer, mất trí thường gặp ở tuổi già cũng như suy tim.
Mật ong là loại thực phẩm đã được con người tin dùng từ hơn 5000 năm trước. Không chỉ có sự ngọt ngào, mật ong còn là phương thuốc cho nhiều chứng bệnh thường gặp nhờ vào khả năng khử trùng, chống oxy hóa và kháng khuẩn của nó.
Dầu olive là một trong những loại dầu tốt nhất mà đất trời đã ban tặng cho loài người. Dầu olive sở hữu một hàm lượng lớn các chất béo không bão hòa đơn có lợi giúp củng cố sức khỏe của trí não và tim mạch.
Ngoài ra, loại dầu này còn có tác động tích cực đến chức năng nhận thức, nhờ vào các chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, dầu olive cũng được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2 cũng như ung thư.

Những kinh nghiệm khác về lối sống lành mạnh của cụ ông Bernando LaPallo
 
Ngoài 5 loại thực phẩm mấu chốt kể trên, Bernando LaPallo cũng cho biết, mình luôn thực hiện nghiêm ngặt theo lời khuyên của người cha về cách ăn uống để đảm bảo sức khỏe, đó là tránh xa những loại thịt đỏ, xúc xích, khoai tây chiên hay những món ăn vặt “kém lành mạnh” khác!
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, cụ ông Bernando LaPallo khi còn sống cũng luôn duy trì những thói quen tốt khác như đi bộ buổi sáng, đánh cờ, giải đố chữ…

Theo phunusuckhoe.vn

Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
Do trong đậu nành sống cũng có thành phần độc tố, vì vậy nếu sữa đậu nành không được nấu chín, khi sử dụng cũng có thể dẫn đến ngộ độc. Đặc biệt là khi sữa đậu nành được nấu đến khoảng 80 ° C, chất saponin trong đậu nành gặp nóng sẽ bị giãn nở và bọt nổi lên tạo thành hiện tượng "sôi giả". Trên thực tế, nếu bạn vừa thấy hiện tượng sôi giả đã ngừng đun các thành phần độc hại như saponin có trong sữa đậu nành sẽ không bị phá hủy hoàn toàn. Điều đó sẽ gây ngộ độc khi sử dụng, thường là sau khi ăn từ 0,5 - 1 giờ có thể phát bệnh, các triệu chứng chủ yếu xuất hiện ở đường tiêu hóa.
Ngày 15 Tháng Tám, chiếc phi cơ Boeing 787-10 Dreamliner từ nhà máy North Charleston (South Carolina, Mỹ) cất cánh qua thành phố Seattle (Washington, Mỹ) làm những thủ tục pháp lý theo quy định để chuẩn bị bay vào không phận Việt Nam. Sau hơn 12 giờ bay, tối ngày 16 Tháng Tám, theo giờ địa phương, Boeing 787-10 Dreamliner mang số hiệu VN-A879 đã đáp xuống phi trường Nội Bài, Hà Nội, chính thức gia nhập đội máy bay thân rộng tân tiến của Vietnam Airlines. Boeing 787-10 Dreamliner dự kiến sẽ được Vietnam Airlines đưa vào khai thác trên các đường bay nội địa đầu tiên là Hà Nội-Sài Gòn và giữa Việt Nam với các nước Đông Bắc Á.
Sữa động vật đang bị cạnh tranh. Những loại "sữa" làm từ thực vật như đậu nành hay hạnh nhân đang ngày càng trở nên phổ biến. Các loại sữa thay thế này thường thân thiện với người ăn chay và thích hợp cho những người dị ứng sữa hoặc không dung nạp sữa.
Hồi 8/2018, một con cá voi sát thủ non chết ở ngoài khơi Vancouver Island, và con cá mẹ, Tahelqua, đã giữ xác con con bên mình suốt 17 ngày liên tục. Những hình ảnh đó đã được loan đi trong các bản tin thời sự toàn cầu.
Nước Anh là điển hình của trường hợp là vì sao một nước mưa nhiều mà đột nhiên lại ngày càng thiếu nước trong tương lai. Mặc dù nổi tiếng là mưa nhiều nhưng nguồn nước ở Anh gặp khó khăn nghiêm trọng- và nhu cầu vô độ ở đây cũng đang gây áp lực lên các quốc gia khác. Nói đến thiếu nước thì có lẽ nơi cuối cùng trên trái đất ta nghĩ đến là nước Anh luôn sũng mưa.
“Trong đơn xin nhập tịch Mỹ, mẫu N400, thì ở trang 15, có câu hỏi 30 phần I, là ‘Quý vị có khai gian dối để lấy tiền trợ cấp của chính phủ Hoa Kỳ hay không?’ Nếu mình nói ‘có’ thì có thể họ không cho mình vào quốc tịch. Nếu mình có mà chối thì điều đó cũng không được vì họ có thể điều tra ra xem mình có lãnh hay không.” “Cho nên những ai chưa vào quốc tịch hay đang có thẻ xanh 10 năm thì đừng lãnh tiền ‘welfare’ hay food stamp, đừng lãnh trợ cấp của chính phủ theo những điều đã nói trong mẫu đơn bảo trợ tài chánh I-864. Nhưng đã trót lãnh, thì luật không có nói là họ sẽ bị trục xuất hay bị lấy lại thẻ xanh,”
Sản phẩm thay thế sữa thực vật là một ngành công nghiệp bùng nổ trên toàn thế giới. Nhạy cảm với thực phẩm, mối quan tâm về môi trường và thay đổi sở thích chế độ ăn uống đang biến đồ uống không sữa thành sự tăng trưởng phi thường. Sữa yến mạch là một người chơi mới trên sân, và nó đang nhanh chóng có được chỗ đứng từ sữa bò bò và sữa hạt được tìm kiếm trước đó. Ủng hộ hương vị trung tính của sữa yến mạch, kết cấu kem và khả năng tiêu hóa. Tuy nhiên, lợi ích của nó không dừng lại ở vị giác. "Sữa" từ yến mạch chứa nhiều đặc tính giúp củng cố tim và hệ miễn dịch và làm đẹp da.
Trong một số nghiên cứu với những điều khám phá đáng lo ngại, các nhà khoa học đã tìm ra rằng, trong vòng 6 giờ sử dụng sơn móng tay, chất hoá học diphenyl phosphate (DPHP), một trong những hóa chất có trong sơn, sẽ đạt nồng độ rất cao trong nước tiểu. (Hình minh họa: Getty Images) Cộng vào đó, một số chất hóa học có trong sơn móng tay có liên hệ đến nguyên nhân gây ra ung thư, và một số chất khác, làm sẩy thai. Thế thì, những chất nào trong sơn móng tay có thể gây ra nguy hại cho sức khỏe?
Vào năm 1950, tuổi thọ trung bình toàn cầu khi sinh ra chỉ là 46. Năm 2015, con số này đã lên tới hơn 71 tuổi. Tuy nhiên, tuổi thọ ở một số nước không phải lúc nào cũng ổn định. Bệnh tật, dịch bệnh và các sự kiện bất ngờ là các nguyên nhân chính làm giảm tuổi thọ.
Đây là những thực phẩm "bị chế biến quá mức" nên thay vào đó bạn hãy chọn những thực phẩm lành mạnh hơn. Một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí BMJ Open tiết lộ, có tới 60% lượng calo trong chế độ ăn hàng ngày của người dân Mỹ đến từ các loại thực phẩm "siêu chế biến" (bị chế biến quá mức). Đó là những món ăn qua chế biến, chứa rất nhiều chất phụ gia thực phẩm – như dầu chưa bão hòa, hương nhân tạo, chất nhũ hóa - với những cái tên dài ngoằng mà bạn chẳng thể nhận ra.
Bảo Trợ