Trứng Xào Nấm

07 Tháng Tư 20183:18 CH(Xem: 396)
Sự kết hợp giữa vị ngọt của nấm và vị béo của trứng đã tạo nên một món ăn rất hấp dẫn dành cho cả gia đình.

Một sự kết hợp toàn những nguyên liệu quen thuộc nhưng hấp dẫn cực kỳ. Ngoài việc mang đến cho bữa cơm gia đình món ăn thơm ngon, tuyệt vời thì nó cũng là một bài thuốc vô cùng tốt cho sức khỏe khi có tác dụng trị trứng trẻ em gầy nóng, rôm sẩy, nhiều mồ hôi, người lớn huyết hư, tay chân tê mỏi, tiểu đường, huyết áp cao, ăn ngủ kém.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Nấm tươi
- Trứng
- Muối, hành và dầu ăn.
Các bước thực hiện:

Món ăn này được thực hiện từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc đối với tất cả mọi người, vì vậy cách thực hiện chắc chắn là không vấn đề. Hãy cùng xem những hướng dẫn chi tiết dưới đây và cùng thực hiện nhé.
blank
 
Trứng xào nấm - Món ngon vừa nhanh vừa bổ, cải thiện miễn dịch, phòng chống cảm lạnh mùa đông. Nấm tươi được cắt rễ, rửa sạch.
blank
 
Sau đó, được luộc trên chảo nước sôi khoảng 2 phút, vớt nấm ra và để ráo nước.
blank
 
Trứng đánh đánh vào bát, thêm một chút muối vào đánh đều tay. Sau đó được chiên trên chảo dầu nóng. Lưu ý không chiên trứng quá chín khiến trứng bị khô.
blank
Nấm sau khi để ráo nước được chiên trên chảo dầu nóng.
blank
 
Cho thêm trứng đã chiên ở phần trên vào, đảo đều tay. Kết hợp thêm cho thêm một chút nước vào đun.
blank
 
Đun trên lửa nhỏ đến khi nấm chín mềm thì cho thêm một chút hành lá vào để tạo thêm hương vị.
blank
 
Cuối cùng, cho món trứng xào nấm ra bát và thưởng thức.
blank
 
Chỉ với một vài thao tác đơn giản và những nguyên liệu quen thuộc bạn đã chế biến ra món ăn hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng dành cho cả gia đình trong tiết trời lạnh rồi.
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Theo Hạ Tú/Giadinhvietnam.com
Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
CƠM NẮM 5 TRONG 1 VỪA NGON LẠI TIỆN, CHẢ CẦN CHẤM MUỐI VỪNG CŨNG VỪA MIỆNG BỮA SÁNG Các món ăn sáng Chỉ cần vài nắm cơm lạ miệng này là bạn đã có bữa sáng tuyệt ngon để sẵn sàng đi làm rồi.
Xôi mềm, dẻo cùng lạp xưởng dai dai và tôm khô ngọt ngọt là một bữa sáng ngon miệng, giúp cả nhà bắt đầu ngày mới đầy năng lượng....- Gỏi gà nấm trộn thính lạ miệng, hấp dẫn
Bánh khoai tây phô mai làm dễ mà ngon Món bánh mà các cháu nhỏ rất thích Nguyên liệu - 3 quả khoai tây cỡ vừa - 1 bát nhỏ phô mai mozzarella - ½ bát bột mì đa dụng - 1 bát bột chiên xù - Dầu thực vật - 1 thìa canh sốt mayonnaise - Một ít lá parsley khô (có thể mua ở các siêu thị) - Một ít muối và hạt tiêu
Người hướng dẫn: Nhân Tâm - Nguyên liệu: -3/4 cup bột gạo (100 g) -1/3 cup bột năng (60 g) -1/4 cup đường (70 g) -1 ¼ cup nước dừa (có thể thay bằng ½ nước lạnh) -1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) -1 muỗng cà phê men khô (active dry yeast) -1/4 muỗng cà phê muối -Xửng hấp Cách làm: -Cho bột gạo + bột năng + đường + bột nổi + men khô + muối vào chung trong 1 cái thau sạch. Trộn đều. -Cho nước dừa vào thau bột đường, trộn đều. Lấy nilong “plastic food wrap” bọc miệng thau lại, để yên trong khoảng 6-8 tiếng, tùy theo trời nóng hay mát (Khi nhìn thấy bột nổi lên, sủi bọt tăm, là bột đã được. Nếu để bột nổi lên lâu quá, bột sẽ xẹp xuống, khi đó nướng bánh sẽ có mùi rượu và bị đắng.) -Sau khi ủ bột cho nổi, lấy muỗng quậy đều thau bột trở lại trước khi hấp. Có thể pha màu cho đẹp, nếu thích. -Bắt nồi nước sôi. Thoa dầu vào khuôn.
Khi xào rau muống với sò sẽ tạo nên một món ăn có vị ngọt thơm giúp thanh nhiệt và bồi bổ cơ thể. Sò huyết xào rau muống Nguyên liệu: - 1 bó rau muống - 500 g sò huyết
Từng chiếc bánh tròn xoe, vừa mềm, vừa dai thơm lừng khiến con bạn sẽ không cưỡng nổi vùng ra khỏi giường để thưởng thức. Nguyên liệu: - Đường phèn bột: 140gr - Trứng gà: 2 quả (đánh tan)
MÁCH BẠN NHỮNG CÁCH CHẾ BIẾN “ĐỘC + LẠ” THƠM NGON TỪ THỊT LỢN ĂN HOÀI KHÔNG BIẾT CHÁN - Là loại thực phẩm bổ dưỡng, thịt lợn rất đỗi quen thuộc với chúng ta trong các bữa ăn hàng ngày. Cũng từ nguyên liệu thịt lợn quen thuộc nhưng với cách biến tấu dưới đây bạn sẽ có ngay những món ngon "độc + lạ" ăn hoài không chán.
(Khỏe Plus 24h) - Nước hầm xương được nhiều người ưa chuộng, được dùng để chế biến, nấu các món như canh, súp… vì không chỉ đem lại vị ngọt thơm ngon cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.- Thảo Nguyên
THỊT LỢN RANG THEO CÁCH NÀY CẢ NHÀ GẮP KHÔNG DỪNG ĐŨA - Thịt lợn rang theo cách này cả nhà gắp không dừng đũa, ăn bao nhiêu cũng hết ngon hơn ngoài hàng ăn từng ăn 1 đều muốn thêm 10. Thịt lợn là món ăn quá phổ biến với người Việt, trong đó món thịt ba chỉ rang nước mắm thì không còn xa lạ, vô cùng nhiều người thích món ăn này –
(Khỏe Plus 24h) - Những tín đồ nhậu giờ đã có 3 cách chế biến "đặc sản" lưỡi lợn trở thành những món ngon nhất quả đất. - Nhật Tiến (tổng hợp)
Bảo Trợ