Bí Quyết Giảm Cân Để Trẻ Và Khoẻ

12 Tháng Năm 20166:12 CH(Xem: 1363)

BS. Hồ Ngọc Minh

 

LTS: Bác Sĩ Hồ Ngọc Minh được biết trong cộng đồng người Việt nhiều năm qua với chuyên khoa về hiếm muộn, vô sinh, và lựa chọn trai gái theo ý muốn. Ông đã từng làm nghiên cứu về bệnh hiếm muộn, và các bệnh ung thư của phụ nữ tại National Cancer Institute trực thuộc National Institutes of Health. Bác Sĩ Minh là Board Certified về Obstertrics, Gynecology và Reproductive Endocrinology Infertility. Phòng mạch tọa lạc trong khuôn viên bệnh viện Fountain Valley, tại 11180 Warner Ave., Suite 465, Fountain Valley, CA 92708. Số phone liên lạc: (714) 429-5848, trang nhà:www.bacsihongocminh.com

Trước hết, khi càng lớn tuổi, nhất là sau tuổi 50, càng khó giảm cân vì khối lượng bắp thịt giảm đi nên không đốt được calories một cách hữu hiệu. Tất cả chúng ta, theo năm tháng đều có khuynh hướng dễ bị chứng tiền tiểu đường (pre-diabetes) và cuối cùng là bệnh tiểu đường thật sự, do hiện tượng vô cảm với insulin (insulin resistance, insulin insensitivity).

Hormone insulin ngoài nhiệm vụ đưa đường, chất bổ vào bắp thịt hay các tế bào, còn có nhiệm vụ tích lũy calories dư thừa vào mỡ. Càng dư mỡ lại càng bị vô cảm với insulin. Cái vòng lẩn quẩn dần dà đưa đến hội chứng “Mỡ, Đường, Máu”.

Thêm vào đó, so với đàn ông, phụ nữ rất khó giảm cân cho dù chế độ kiêng cữ giống như nhau. Các hormone sinh dục như testosterone trong phái nam tuột dốc sau tuổi 50 và estrogen trong phái nữ cũng giảm đột ngột sau thời kỳ mãn kinh, làm cho cơ thể không sử dụng calories ăn vào được hữu hiệu, đóng góp thêm cho hiện tượng vô cảm với insulin.

Vì thế, trước khi nói đến các biện pháp cần làm để giảm cân, bạn nên tư vấn với bác sĩ gia đình xem có bị chứng tiền tiểu đường, và lượng hormone testosterone, estrogen có bình thường hay không.

Sau đây là một số phương pháp thực tiển để giảm cân, đã được đề cập sơ qua trong bài viết “Nếp sống mới cho người cao tuổi”. Tuy là viết cho người trên 50 tuổi, nhưng những người trẻ hơn cũng không nên đợi tới tuổi 70 ngoài mới bắt đầu thay đổi lề lối sống.

nts-10-12
Trước hết là chuyện ăn và uống:


1. Yêu nước

Cảm nhận “biết khát nước” của người cao tuổi không được chính xác. Có nghĩa là, khi thấy khát thì đã thiếu nước trầm trọng. Và, cảm nhận “đói” với “khát” của mọi người thường xuyên bị lẫn lộn. Có nghĩa là, thấy đói bụng nhưng thật ra là khát nước. Bạn cần phải uống nhiều nước, càng nhiều càng tốt, vào khoảng 2.5 lít mỗi ngày: nước lạnh hay nước trà nhưng tuyệt đối không có nước soda hay diet soda. Nước giúp cho cơ thể giải độc, lọc máu nhưng nước còn giúp cho bạn giảm cân. Nên uống một ly nước mỗi buổi sáng khi thức dậy, hai ly trước mỗi bữa ăn chính, một ly trước khi đi ngủ, cộng với uống nước lai rai trong ngày, nhất là khi đi tập thể dục. Nghiên cứu cho thấy, uống 8 ly nước mỗi ngày làm cho cơ thể của bạn đốt thêm 250 calories, tương đương với calories đốt sau 30 phút chạy bộ.


2. Nên uống cà phê và nước trà, nhưng tránh thêm đường, kem hay sữa

Trong kem cà phê có nhiều transfat, rất độc và làm tăng cholesterol. Nếu cần thì thay đường bằng mật ong. Một ly cà phê buổi sáng làm giảm nguy cơ nhiều bệnh tật, kể cả ung thư. Trong ngày thì uống nước trà, và không uống cà phê hay trà đậm 8 tiếng trước khi đi ngủ.


3. Không uống nước có calories

Ở đây muốn đề cập đến các loại nước trái cây, nước sinh tố, chè, sâm bổ lượng v.v... Lâu lâu một lần không sao nhưng không uống mỗi ngày để trừ cơm. Chỉ trừ trường hợp bạn không thể nhai được đồ ăn thì mới uống những thức uống có calories. Thí dụ, nếu ăn được thì nên nhai trái táo hay trái cam thay vì uống nước táo hay nước cam.


4. Không uống rượu mạnh, kể cả bia

Uống rượu mạnh thường xuyên sẽ làm giảm testosterone gây ra yếu sinh lý cho đàn ông. Rượu mạnh cũng làm tăng chứng vô cảm với insulin gây ra bệnh tiểu đường. Về lâu về dài rượu mạnh làm hư gan, thậm chí đưa đến ung thư gan. Nếu thèm rượu thì nên uống rượu vang đỏ, một cách chừng mực. Riêng đàn bà thì nên tránh uống rượu kể cả rượu vang vì có thể gây ra ung thư vú.


5. Ăn nhiều rau trái

Tránh ăn thịt và tinh bột càng nhiều càng tốt. Nghiên cứu cho biết, nếu ăn ít thịt động vật sẽ ít bị ung thư các loại. Nên ăn nhiều rau trái, theo đủ màu sắc của cầu vồng, đủ loại, rau Mỹ hay rau ta, thứ nào cũng tốt cả. Nên ăn đồ tươi, đừng ăn đồ đóng bì, đóng bao, đóng hộp.


6. Ăn thật chậm

Khi ăn, nên nhai đồ ăn thật kỹ, thật chậm. Chú trọng tập trung tư tưởng vào việc “hưởng thụ” thức ăn. Không xem ti vi trong khi ăn. Kết quả là sẽ ăn ít đi và đồ ăn được tiêu hoá tốt.


7. Dùng chén nhỏ hay đĩa nhỏ

Nghiên cứu cho thấy khi dùng tô hay đĩa lớn, bạn có khuynh hướng ăn nhiều hơn. Vợ chồng tôi vẫn chia đôi một tô phở, hoặc một tô cháo khi đi ăn ngoài. Vừa tình tứ, vừa tốt cho sức khoẻ.


8. Lâu lâu nhịn ăn một tí

Lâu lâu nhịn đói vài ngày sẽ làm cho bạn lâu già hơn.Tôi vẫn chủ trương mỗi tháng 5 ngày cắt giảm calories còn một nửa. Cứ hai tuần, bỏ ra một ngày nhịn đói 24 tiếng và chỉ uống nước. Nghiên cứu cho thấy những ngày ăn ít lại sẽ tập cho bạn thói quen ăn ít hơn về lâu về dài và tạo dịp cho cơ thể được nghỉ mệt, tẩy sạch các chất dơ cũng như các tế bào già cỗi, bệnh hoạn.


Kế đến là chuyện tập thể dục


9. Đi bộ 30 phút mỗi ngày

Càng ngồi nhiều càng mau chết sớm. Bạn có thể nghe nhạc, hay thiền trong khi đi bộ, suy gẫm sự đời, hay nhìn trời mây, cây cỏ. Đi bộ tốt hơn là chạy bộ vì chạy sẽ dễ làm hư đầu gối. Người Việt chúng ta đầu gối, xương cốt yếu đuối hơn người bản xứ, và tuổi già, đầu gối lại mòn mỏi thêm hơn.


10. Nếu được nên tập thể dục với vật nặng hay cử tạ

Bạn không cần làm lực sĩ như Arnold Schwarzenegger, nhưng nghiên cứu cho thấy tập tạ sẽ làm cho bạn bớt mất khối lượng bắp thịt vì tuổi già và cơ thể sẽ đốt mỡ được hữu hiệu hơn.


11. Chạy xe đạp

Nếu bạn còn khả năng giữ được thăng bằng và biết đi xe đạp, nên dùng xe đạp để đi lại những đoạn đường gần như đi chợ, mua đồ lặt vặt chẳng hạn. Nếu khoẻ hơn thì chạy xe đạp đường trường vào cuối tuần. Không quên mang nón an toàn, bạn nhé.

Tuy nhiên không nên tập thể dục quá 30 phút mỗi ngày. Nghiên cứu cho thấy, trên 30 phút, cơ thể sẽ không đốt thêm calories mà trái lại làm tăng cân vì... stress.

Cuối cùng là chuyện ngủ và nghỉ


12. Ngủ nhiều

Ngày xưa, người ta thường hiểu lầm là ngủ nhiều sẽ làm cho bạn tăng cân và sinh bệnh. Nghiên cứu mới cho thấy nếu bạn ngủ dưới 6 tiếng hay trên 10 tiếng mỗi ngày, sẽ dễ bi bệnh tim và các bệnh linh tinh khác. Vì thế phải ráng ngủ cho ngon giấc, từ 7 đến 9 tiếng mỗi ngày. Trong khi ngủ, cơ thể sẽ tiết ra hormone tăng trưởng (growth hormone), chống lại già yếu và bệnh tật.


13. Tập thiền

Những lo sợ và stress sẽ hại đến tinh thần và thể xác của bạn và làm bạn tăng cân thêm. Bạn cần những giây phút tịnh tâm dành riêng cho chính bạn. Gạt bỏ tất những lo lắng linh tinh, lang tang không liên hệ đến mình.


14. Tập buông bỏ

Bạn đến cõi đời này tay trắng, và bạn sẽ ra đi trắng tay. Đừng níu kéo, đừng cố giữ những gì cho dù là của bạn bây giờ cũng sẽ không bao giờ đi theo bạn cả. Vì thế cũng không nên ham chuyện, hay của, thuộc về người khác. Hãy luôn cười to cho dù “đời không yêu ta nhưng ta vẫn cứ yêu thương đời”.


15. Tập nghe nhạc, tập đọc sách, tập làm vườn, nuôi cá, trồng cây. Vui và hoà mình với thiên nhiên

Trên đây là 15 điều mà chính bản thân tôi đã đích thân thực hiện và “trải nghiệm”. Cũng có thể là tôi may mắn vì về di truyền, bên nội của tôi ai cũng sống thọ trên 90. Và, cám ơn trời, hiện tại thì sức khoẻ của tôi rất tốt. Nhiều người cho rằng tôi nhìn trẻ hơn rất nhiều so với tuổi gần 60 và hỏi thăm bí quyết.

Tôi đã trình bày hết các bí quyết ở trên. Bạn thử đi cho biết, bạn nhé.
Theo Nguoi-viet.com

Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
Covid-19 - một loại virus gây viêm phổi nghiêm trọng bắt nguồn từ Trung Quốc đã lan sang nhiều quốc gia khác, bao gồm cả Anh quốc. Theo số liệu của Ủy ban Y tế quốc gia Trung Quốc ngày 19/02 cho biết đã có 74.185 ca nhiễm và 2.004 ca tử vong ở Trung Quốc đại lục. Triệu chứng của bệnh Thông thường bệnh bắt đầu bằng một cơn sốt, sau đó là ho khan. Sau một tuần, bệnh có thể dẫn đến khó thở và một số bệnh nhân cần được điều trị tại bệnh viện. Đáng lưu ý, virus corona hiếm khi gây chảy nước mũi hoặc hắt hơi.
Trong gian bếp của người Việt, các gia vị như mắm, muối luôn có sẵn. Nó vừa có vai trò nêm nếm món ăn, vừa thể hiện nét văn hóa ẩm thực lâu đời của người Việt đó là luôn ưa thích những món đậm đà, nồng nàn.
Chân gà không chứa quá nhiều chất dinh dưỡng và cũng ít mang lại nguy cơ độc hại. Tuy nhiên, chúng ta vẫn cần lựa chọn kỹ và cân nhắc về số lượng ăn. Song song với nhu cầu tiêu thụ lớn, chân gà vẫn gây ra nhiều tranh cãi về những tác động của chúng tới sức khỏe người ăn. Nhiều người ngần ngại và cho rằng ăn chân gà có thể là tác nhân gây run tay hay một số bệnh nguy hiểm.
Dù vaccine là một biện pháp phòng bệnh hiệu quả, người đã tiêm ngừa cũng không nên chủ quan vì vẫn có khả năng mắc bệnh.
Black Friday là thiên đường dành cho những tín đồ mua sắm. Tuy nhiên, mọi chuyện không chỉ có màu hồng.
Người Mỹ thăm nhau tặng hoa, người Việt tặng phong bì - Người Việt thường đưa “phong bì” khi đến thăm hỏi người ốm hoặc đến mừng tân gia, thay vào đó người Mỹ thường tặng hoa hoặc những món quà nhỏ.
Đoàn tàu nổi tự lái mà SpaceX dùng để đón tầng tái sử dụng của các tên lửa chào đón con tàu thứ ba mang tên “A Shortfall of Gravitas”. Tàu nổi đón tên lửa mới nhất của SpaceX Tàu A Shortfall of Gravitas chạy trên biển. Video: Elon Musk. Nhà sáng lập SpaceX Elon Musk hé lộ bãi đáp tên lửa nổi trên biển mới nhất trong bài đăng hôm 9/7 trên mạng xã hội Twitter. Mẫu tàu nổi tự lái mới của SpaceX có tên "A Shortfall of Gravitas" (ASOG). Con tàu vận hành tự động hoàn toàn, không cần tàu kéo trên Đại Tây Dương, gần cơ sở phóng gần đó của SpaceX là Trung tâm vũ trụ Kennedy tại Florida. ASOG sẽ đi vào hoạt động ở Florida để hỗ trợ phóng tên lửa Falcon Heavy và Falcon 9, thường dùng để đưa vệ tinh băng tần rộng Starlink lên quỹ đạo, hoặc chở phi hành gia NASA và hàng hóa lên Trạm Vũ trụ Quốc tế, cùng với nhiều yêu cầu chở hàng khác.
Tính từ 18 giờ ngày 8/10 đến 18 giờ ngày 9/10, BR-VT ghi nhận 14 ca mắc COVID-19 mới; trong đó có 1 ca ngoài cộng đồng, phát hiện tại Trạm Y tế xã Lộc An, đang tạm trú tại ấp An Điền, xã Lộc An (huyện Đất Đỏ).
Từ tháng 4 đến tháng 9/2021, một trạm nghiên cứu ở vùng cao nguyên tại Nam Cực, đo được nhiệt độ trung bình -61 độ C. Đó là nhiệt độ lạnh nhất từng được ghi nhận từ năm 1957, thấp hơn 2,5 độ C so với mức trung bình trong 30 năm gần đây. Kỷ lục trước đó đối với mùa đông lạnh nhất là -60,6 độ C năm 1976, theo phóng viên Stefano Di Battista. Washington Post đã xác nhận kỷ lục này với Richard Cullather, nhà khoa học nghiên cứu ở Văn phòng đồng bộ và thiết lập mô hình toàn cầu của NASA.
Báo cáo tại cuộc họp Ban chỉ đạo quốc gia phòng chống dịch cúm gia cầm và lở mồm long móng chiều 4/9, ông Hoàng Văn Năm, Quyền Cục trưởng Thú y cho biết, loại virus H5N1 mới xuất hiện, tuy vẫn thuộc nhánh 2.3.2.1, nhưng có sự khác biệt với những virus 2.3.2.1 (cả nhóm A, B) gây bệnh ở Việt Nam năm 2011. Nhóm virus này có khả năng khiến dịch cúm gia cầm tiếp tục lan rộng trong thời gian tới là rất cao.
Bảo Trợ