Chợ cá Sydney

Úc nổi tiếng với hải sản tươi sống được đánh giá cao trên thế giới. Và nếu là người mê hải sản thì bạn không thể bỏ lỡ một điểm đến tại Sydney đó là chợ cá - Sydney Fish Market.

Chợ cá Sydney nằm cách trung tâm thành phố 2 cây số về phía Tây, tại Vịnh Blackwattle, Pyrmont. Có lịch sử từ năm 1945, đây là chợ cá lớn nhất thế giới ở ngoài nước Nhật. Chợ có cảng cá và sàn đấu giá hải sản của các mối bán buôn vào mỗi sáng hàng tuần. Nhưng đồng thời chợ cũng được mở cửa nguyên ngày với nhiều quầy bán lẻ, lớp dạy nấu ăn và nhà hàng phục vụ các món hải sản cho dân địa phương và khách du lịch.

Bước chân vào chợ cá trước hết bạn sẽ bị choáng ngợp bởi vô vàn những hải sản tươi rói từ mọi vùng của nước Úc và nhập khẩu từ New Zealand hay Canada được bày bán.

Giá hải sản tại Chợ cá Sydney hay ở Úc nói chung không hề rẻ nhưng rất tương ứng với chất lượng.

Tôm hùm, hấp chín khoảng từ 800g 1kg, được bán với giá 80 đô Úc/con.

Hàu sống tại Sydney rất tươi và béo. Hàu sống vừa được mở ngay tại chợ và được bán theo tá.

Hàu cũng được bán kèm để ăn luôn với trứng cá đen và hành.

Cá hồi Úc được nuôi tại Tasmania rât tươi và chất lượng tuyệt hảo.

Cá hồng khá phổ biến ở Úc nhưng không phải ở đâu bạn cũng có thể thấy những con cá hồng khổng lồ cả cục ký lô như thế này.

Tôm Marron là một loại tôm nước ngọt, chỉ phổ biến Tây Úc, có trọng lượng từ 150-250g. Đây là một đặc sản được ưa thích tại Sydney.

Tại khu vực nhà hàng, bạn có thể chọn lựa đủ các loại món hải sản được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Các món ăn bán rất chạy và được đảm bảo còn nóng hổi.

Nếu mê hải sản sống, quầy bán cá sống kiểu Nhật sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn

 Bạn cũng có thể chọn mua hải sản tươi rồi yêu cầu nấu ngay tại chợ với mức phí quy định.

Và có lẽ rời chợ bạn sẽ không thể quên được nụ cười và sự nhiệt tình của những người bán hàng ở đây.