Thế nào là sữa chua ngon?

26 Tháng Tư 20132:00 CH(Xem: 3185)

Sữa chua là món ăn nhẹ khoái khẩu và giàu dinh dưỡng của nhiều người. Nhưng để chọn được sữa chua ngon và thưởng thức đúng điệu xem ra là điều không đơn giản…

Ngon từ khẩu vị

 

Ăn uống vốn xem trọng “gu” riêng, ngay cả món nhẹ như sữa chua cũng không ngoại lệ. Có người thích loại thật chua, người thích loại vừa “ra lò” thơm ngọt. Riêng với người sành ăn, sữa chua cần béo thơm, chua thanh nhẹ nhàng, thêm lớp váng sữa mỏng bên trên càng thú vị.

 

Độ ngon ấyphần nhiều được quyết định bởi chất lượng sữa. Sữa càng tươi và nguyên chất thì tạo nên sữa chua càng đậm đà, thơm ngon và giữ được độ béo thơm độc đáo.


Ngon cả mắt nhìn

Ngon cả mắt nhìn

 

 

Ngoài khẩu vị, cảm giác khi múc sữa chua cũng rất quan trọng: sữa không quá lỏng hay đông cứng như đá, tốt nhất là sữa dẻo và sánh mịn.

 

Khi thưởng thức, hãy dùng muỗng múc nhẹ từng lớp sữa chua như “hớt” một lớp tàu hũ ngon để cảm nhận độ sánh đặc, dẻo thơm của sữa chua, đánh thức khẩu vị trước khi tận hưởng vị ngon nơi đầu lưỡi.

 

Tốt cho sức khỏe

 

Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn sữa chua ít nhất 3 lần/tuần giúp nâng cao tuổi thọ nhờ hệ miễn dịch được tăng cường.

 

Sữa chua cũng giúp làm mát cơ thể khi hoạt động quá mức, bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất, cung cấp một lượng lớn lợi khuẩn giúp bảo vệ hệ tiêu hóa.

 

Phái đẹp ăn sữa chua còn để dưỡng da, giữ dáng, thậm chí cải thiện vòng bụng phẳng nhờ amino axit trong sữa giúp đốt mỡ thừa.

 

Nên ăn đều đặn mỗi ngày từ 1-2 hũ sữa chua, chẳng hạn bữa sáng kết hợp cùng món điểm tâm, ăn xế để giải nhiệt hay kết thúc thực đơn cùng sữa chua vào buổi tối.

 

Để bảo toàn vi chất dinh dưỡng, đừng quên bảo quản sữa chua ở 2-8 độ C.

Hoài An

Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
Dầu gội đầu không phải là thứ quan trọng nhất dùng cho việc làm sạch tóc. Bạn có thể mua loại dầu gội đắt tiền nhất nhưng nếu bạn dùng không đúng cách thì cũng chẳng mang lại hiệu quả gì.
Bạn muốn bình hoa tươi được giử lâu hơn? Hãy chú ý những điều rất nhỏ nhặt, nhưng thật hữu ích sẽ giúp cho bình hoa của bạn được giử lâu hơn , và tươi thắm... - Bình cắm hoa phải được rửa sạch sẽ./18 Tháng Năm 2012(Xem: 5986) Mộc Hương st/
- BỊ ONG ĐỐT: Hãy chà 1 viên Aspirin lên vết chích - HUYẾT ÁP CAO: ăn nhiều rau cần - UỂ OẢI: Uống B-complex và amino acid. - CHOLESTEROL XẤU: uống sinh tố chứa nhiều vitamin E. - HAY QUÊN: Uống nhân sâm (gingsen). - HÔI NÁCH: Hãy ăn nhiều rau ngò. - KHÓ CHỊU TRƯỚC KỲ KINH NGUYỆT: Hãy uống sinh tố B6. - KHÓ NGỦ: Uống sinh tố B6 sẽ dễ ngủ hơn. - LÊN CƠN SUYỄN: hãy uống ngay 1 ly cà phê đậm. - MUỐN HẾT NGÁY: Hãy ôm gối khi ngủ, hoặc nằm nghiêng hẳn về phía tay trái - MUỐN KHÔNG BỊ MUỖI CHÍCH: Uống nhiều sinh tố B1. - MỎI LƯNG: Hãy uống sinh tố B5 và B-complex. - MỤN: hãy ăn nhiều đậu. - MỤN CÓC: Dùng sinh tố chứa nhiều vitamin A sẽ hết. - MẮT CƯỜM: dùng sinh tố B2. - NẤC CỤC: Bịt kín hai lỗ tai lại sẽ hết ngay lập tức. - NHỨC RĂNG: Để một cục nước đá trên huyệt hợp cóc giữa ngón trỏ & ngón cái sẽ bớt 80%.
1. Nên làm gì khi ăn cay đến mức chảy nước mắt? Khi ăn cay đến mức chảy nước mắt, uống nước hoàn toàn không phải là cách giải quyết, mà ngược lại sẽ càng cay hơn. Cách tốt nhất là uống sữa để làm dịu cảm giác cay. 2. Cách để đậu hũ không dễ bị nát Đậu hũ mềm rất dễ bị nát trong lúc chế biến, nếu muốn giữ cho đậu hũ còn nguyên vẹn, bạn có thể ngâm trong nước muối trước khi nấu khoảng 30 phút. Sau khi cho vào nồi, đậu hũ sẽ không dễ bị nát. 3. Cách xử lý khi nước dùng quá mặn Khi nấu nước dùng, nếu vô tình nêm quá nhiều muối thì sẽ bị hỏng vị. Lúc này cách cứu nguy là thả khoai tây vào nấu vài phút. Bởi vì khoai tây sẽ hút muối, khi múc đồ ăn ra đĩa thì vớt bỏ khoai tây đi là được. 4. Ngâm tay trong giấm trước khi gọt khoai môn để tránh bị ngứa Khi gọt khoai môn, tay bạn sẽ bị dính nhựa, càng gọt càng ngứa. Lúc này, hãy ngâm tay trong giấm trước, như vậy sẽ không bị ngứa nữa.
NEW YORK CITY, New York (NV) – Đối với nhiều chị em phụ nữ, chăm sóc bản thân không cần đến những sản phẩm đắt tiền hoặc phải xài nhiều thứ thì mình mới trở nên đẹp. Đôi khi chỉ với những mẹo nhỏ có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian, tiền bạc, đặc biệt là bạn xinh ra hơn.
Lưu lại để khi cần: Nghẹn cổ, sái cổ, chuột rút, tê chân… thi thoảng những biến cố này đột nhiên xuất hiện, nhưng nếu xử trí không kịp thời cũng có thể gặp nguy hiểm. Tuy nhiên, thực ra chỉ cần một vài mẹo nhỏ là bạn có thể “thoát nạn” trong gang tấc, còn chờ gì mà không xem thử nhỉ? Dưới đây là chia sẻ một số mẹo nhỏ để xử trí rắc rối trong cuộc sống. Nó hoàn toàn là tri thức để có thể cứu người.
Thì ra đây là nguyên liệu trị hôi miệng nhanh, hiệu quả tại nhà - Chất cay trong vỏ bưởi giúp loại bỏ vi khuẩn gây mùi cực kỳ nhanh (ảnh minh hoạ). Nhiều người đang cảm thấy tự ti, xấu hổ do mắc phải tình trạng hôi miệng. Bạn hãy tham khảo cách chữa hôi miệng tại nhà đơn giản dưới đây để nhanh thoát khỏi tình trạng éo le này.
1. Chọn mua bình thủy: Khi chọn mua bình thủy, trước tiên nên chọn để có được hình ảnh trang trí và màu sơn vừa ý. Sau đó, thử mở nút bấc của bình thủy, nếu nút bấc bị hút nhẹ là tốt.
Muối không chỉ là gia vị được sử dụng hằng ngày, nó còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác mà sẽ khiến bạn bất ngờ lắm đấy! Dưới đây là những công dụng của muối vừa đơn giản lại vừa dễ áp dụng, bạn có thể tham khảo nhé. 1. Dập tắt lửa bùng cháy vì dầu mỡ: Nếu lửa bùng cháy vì dầu mỡ thì bạn hãy dập tắt ngọn lửa với muối (không dùng nước vì dầu nóng sẽ bay tung tóe). 2. Rửa sạch ống thoát bồn rửa chén bát: Hoà muối vào nước nóng rồi đổ vào ống thoát của bồn rửa chén để khử mùi và giữ cho mỡ không tích tụ.
1. Chọn mua bình thủy: Khi chọn mua bình thủy, trước tiên nên chọn để có được hình ảnh trang trí và màu sơn vừa ý. Sau đó, thử mở nút bấc của bình thủy, nếu nút bấc bị hút nhẹ là tốt. Sau cùng, mở nút ra và ghé tai nghe ở miệng bình, nếu nghe thấy trong bình có tiếng o o là bình tốt. 2. Chọn mua bình nước đá: giữ núm tròn trên nắp bình và xoay nửa vòng rồi xoay lại nửa vòng. Sau đó, giở nắp lên. Nếu bình đi theo lên khỏi mặt đất là tốt; ngược lại, khi giở nắp lên mà bình vẫn còn nằm nguyên thì không nên chọn chiếc bình này. 3. Cách chọn dưa hấu: nên chọn loại vỏ có nhiều gân, trái tròn và nặng. Nếu trái tròn nhưng nhẹ là dưa bọng ruột vì đã quá già, nên chọn vỏ thật cứng, với những trái có vỏ cứng, ruột dưa sẽ giòn, ngon hơn.Để biết dưa đỏ hay không, hãy xem cuống dưa. Nếu cuống dưa xoắn tròn theo hình khu ốc là dưa đỏ; ngược lại nếu cuống dưa không xoắn là dưa không đỏ.
Bảo Trợ